Destylacja to istotny proces wykorzystywany w przemyśle farmaceutycznym, spożywczym, winiarskim, a także w życiu codziennym. Dlatego warto poznać i zrozumieć proces jego powstania, aby już nigdy nie zadawać sobie pytania – destylacja co to?
Na czym polega destylacja?
Destylacja to proces chemiczny dzięki, któremu można wyodrębnić oraz oczyścić z wieloskładnikowej mieszaniny substancji konkretne związki chemiczne i ciecze. Proces polega na doprowadzeniu substancji do wrzenia w wyniku czego odprowadzana jest para, którą należy schłodzić w celu ponownego skroplenia. Do separacji substancji wykorzystuje się różnicę wrzenia pomiędzy poszczególnymi substancjami. Oznacza to, że ciecze, które mają mniejsze temperatury wrzenia odparują szybciej, a te o temperaturach wyższych znacznie później.
Destylacja z parą wodną – metoda i zastosowania
Destylacja z parą wodną znana także jako destylacja parowa jest procedurą oddzielenia substancji stałych lub ciekłych, w którym to para jest nośnikiem ciepła. Substancje, które nadają się do destylacji z parą wodną:
– posiadają wysokie temperatury wrzenia;
– nie mieszają się z wodą;
– nie mieszają się z parą wodną.
Tę metodę wykorzystuje się na przykład podczas wytwarzania olejków eterycznych podczas pozyskiwania materiału roślinnego lub w laboratoriach. Do tego typu destylacji potrzebne będą:
– kolby okrągłodenne;
– termometr;
– chłodnica destylacyjna;
– palnik;
– odbieralnik.
Wszystkie te produkty znajdziesz w ofercie DanLab.pl, na którym znajdziesz więcej informacji na temat procesu destylacji z parą wodną.